鲜果果冻的用料：

草莓100克	菠萝100克
猕猴桃100克	果冻粉30克
水280克	糖5克
柠檬汁10ml

教您鲜果果冻的家常做法，怎么做鲜果果冻好吃

一、水果洗净，去皮取缔，切小丁

二、果冻粉、水、糖、柠檬汁一同放入锅中，搅拌均匀，小火加热至沸腾，搅拌至果冻粉完全溶解关火

三、果冻液放凉至室温，倒入鲜果粒，再倒入模具，放入冰箱冷藏至凝固

心食神小贴士：

**水果要等液体降温但还能流动的状态倒入，这样能保持水果的新鲜口感。
**盛放果冻的模具没什么特殊要求，塑料、瓷、玻璃、金属、硅胶等都可以，硅胶的尤其容易脱模，建议不要太多花纹的那种，不容易脱模。
**另外模具在倒入果冻液之前，先用水冲一下，带着水珠的状态比干燥的模具更容易脱模。