茄子炒面

茄子炒面的做法
2013-06-06 发自 心食神 浏览: 标签:

茄子炒面的简介:

大爱各种炒面素菜做出来的炒面真是太美味了

茄子炒面的用料:

茄子半根莴笋一截
全麦挂面50g秀珍菇10朵左右
老抽一勺生抽一勺
半勺适量
冰糖几颗

教您茄子炒面的家常做法,怎么做茄子炒面好吃

一、茄子微波炉高火一分钟取出切块

二、莴笋切片秀珍菇切丁

三、油锅热后放入茄子和秀珍菇用力炒几下倒入老抽生抽冰糖一碗水焖

四、水还剩3分之1时放入煮八成熟的面条和莴笋片

五、水干的话放点水用力翻炒1~2分钟左右

六、撒点盐出锅

心食神小贴士:

冰糖不要放太多 太多了味道就淡了

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