芝士奶油鸡肉意面

芝士奶油鸡肉意面的做法
2013-06-05 发自 心食神 浏览: 标签:

芝士奶油鸡肉意面的简介:

LauraVitale的菜谱。好吧它很肥。但是芝士,奶油,黄油,煎鸡肉,每一样看起来都那么好吃啊。于是我就试了。就是这样==。这个看起来没有白酱那么白,因为煎鸡肉的黄油经过高温会变黄。还有大蒜粉和洋葱粉的颜色。

芝士奶油鸡肉意面的用料:

意面(Fettuccine)100g鸡胸肉1块
洋葱1/2匙大蒜粉1/2匙
黑胡椒
黄油2大匙帕尔森芝士1/2cup
蘑菇片(可有可无)适量奶油1/2cup
牛奶1cup

教您芝士奶油鸡肉意面的家常做法,怎么做芝士奶油鸡肉意面好吃

一、煮意面,大约7~8分钟,根据不同意面时间不同

二、鸡胸肉切成薄片。两面都撒上洋葱粉,大蒜粉和黑胡椒,盐

三、如果有蘑菇,蘑菇切片

四、锅里放一点橄榄油,放入鸡胸肉

五、中小火每面大约2分钟~3分钟

六、取出鸡肉,放入蘑菇略煎,取出

七、洗净锅,再加热,放入黄油,融化后放入奶油和牛奶

八、略略加热后放入cheese粉。拌匀。尝一尝,根据口味放盐

九、意面装盘,酱浇在意面上

十、将鸡肉切成小块

十一、把蘑菇鸡肉放在面上

十二、可以开吃喽~

心食神小贴士:

正忠chicken fettucine Alfredo是不能用牛奶全部用heavy cream做的。但是我昨天试了一下那样酱比较少非常稠,吃起来跟版面似的。不如加牛奶,稀一点的酱来得好吃。不过如果你有兴趣吃正宗做法,把牛奶也换成奶油就行了。

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