香蕉奶酪巧克力豆玛芬

香蕉奶酪巧克力豆玛芬的做法
2013-06-05 发自 心食神 浏览: 标签:马芬

香蕉奶酪巧克力豆玛芬的用料:

黄油120克奶油奶酪125克
香蕉两根低筋面粉120克
糖粉100克鸡蛋2个
1/4小匙泡打粉1小匙
小苏打1/2小匙烘培用巧克力豆40克

教您香蕉奶酪巧克力豆玛芬的家常做法,怎么做香蕉奶酪巧克力豆玛芬好吃

一、黄油和奶油奶酪置于室温软化

二、用电动打蛋器以低速搅打至顺滑

三、加入糖粉,搅打至光滑无颗粒

四、鸡蛋打散,分三次加入盆中,每一次都要搅打均匀至完全乳化后再加下一次

五、将低筋面粉、泡打粉、小苏打、盐混合,筛入盆中,低速搅打均匀

六、香蕉去皮切小块,用叉子碾压成泥状,加入盆中,同样低速搅打均匀

七、加入烘培用巧克力豆,改用橡皮刮刀拌匀

八、将拌好的面糊用小勺勺入纸杯模具中,并轻轻墩几下底部使表面平整,入模八分满,表面再装饰适量的巧克力豆,烤箱预热,170度,上下火,中层,35-40分钟即可

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