香蕉奶酪巧克力豆玛芬
香蕉奶酪巧克力豆玛芬的用料:
黄油120克 | 奶油奶酪125克 |
香蕉两根 | 低筋面粉120克 |
糖粉100克 | 鸡蛋2个 |
盐1/4小匙 | 泡打粉1小匙 |
小苏打1/2小匙 | 烘培用巧克力豆40克 |
教您香蕉奶酪巧克力豆玛芬的家常做法,怎么做香蕉奶酪巧克力豆玛芬好吃
一、黄油和奶油奶酪置于室温软化
二、用电动打蛋器以低速搅打至顺滑
三、加入糖粉,搅打至光滑无颗粒
四、鸡蛋打散,分三次加入盆中,每一次都要搅打均匀至完全乳化后再加下一次
五、将低筋面粉、泡打粉、小苏打、盐混合,筛入盆中,低速搅打均匀
六、香蕉去皮切小块,用叉子碾压成泥状,加入盆中,同样低速搅打均匀
七、加入烘培用巧克力豆,改用橡皮刮刀拌匀
八、将拌好的面糊用小勺勺入纸杯模具中,并轻轻墩几下底部使表面平整,入模八分满,表面再装饰适量的巧克力豆,烤箱预热,170度,上下火,中层,35-40分钟即可