玉米莲藕炖猪手的用料：
| 猪蹄3只 | 玉米2根 |
| 冷冻莲藕100克 | 黄豆100克 |
| 枸杞一小把 | 盐适量 |
| 葱1根 | 姜3片 |
| 八角2颗 | |
教您玉米莲藕炖猪手的家常做法，怎么做玉米莲藕炖猪手好吃
一、猪蹄洗净,斩小件;玉米去皮去穗,切段;葱切段,姜切片;黄豆泡发4个小时,备用
二、锅内烧水,猪蹄冷水下锅,加葱段,姜片,八角去腥,水沸小火煮15分钟,捞出,凉水洗净
三、另烧一锅水,将2中的猪蹄放入,加入泡好的黄豆,玉米,大火至水沸,转小火盖盖焖1个半小时
四、加入莲藕,再焖5-10分钟
五、出锅前3分钟,加枸杞,加盐,即可
