清汤挂面

清汤挂面的做法
2013-06-05 发自 心食神 浏览: 标签:

清汤挂面的简介:

你饿不饿,我给你煮碗面吃?

清汤挂面的用料:

挂面金针菇
鸡蛋
生抽
麻油青椒
大葱

教您清汤挂面的家常做法,怎么做清汤挂面好吃

一、金针菇洗净切根,虾用刀开背去沙线洗净

二、青椒,大葱洗净,青椒切圈大葱切细段

三、锅内清水烧滚,放入鸡蛋一个

四、待水再次烧滚,放入挂面,用筷子搅开面条避免粘锅

五、面条将熟时放入虾,金针菇,葱,青椒,再煮1-2分钟即可

六、盛到碗里,放盐,麻油,生抽,用量根据个人喜好

心食神小贴士:

个人喜欢吃嫩一点的虾,所以煮的时间不长。

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