爱心紫薯发糕
爱心紫薯发糕的用料：
| 低筋面粉180克 | 紫薯粉20克 |
| 白砂糖40克 | 发酵粉2克 |
| 清水200克 |
教您爱心紫薯发糕的家常做法，怎么做爱心紫薯发糕好吃
一、用清水溶化酵母和砂糖，将紫薯粉和面粉混合在一起
二、将酵母水冲入混合粉中
三、用筷子搅拌均匀
四、撒点葡萄干或红枣碎进去拌匀
五、将面糊倒进抹了油的容器
六、盖上湿布或者保鲜膜发至一倍高度
七、入锅蒸20分钟，焖5分钟。晾凉后倒扣出来切块即可
心食神小贴士：
一、面糊的稀稠度可按自己的口感干湿喜好来调节；二、没有紫薯粉，可用其他粗粮粉代替，如黑米粉、荞麦粉、玉米等，也可以直接用紫薯泥代替。
三、这里选择的面粉是低筋面粉，比较适合做发糕，实在没有低筋的可以用普通面粉代替；
