清炖萝卜牛肚

清炖萝卜牛肚的做法
2013-06-05 发自 心食神 浏览: 标签:

清炖萝卜牛肚的用料:

牛肚400g白萝卜500g
适量胡椒粉1小勺
牛肉700ml(没有就用热水代替)料酒1小勺
少许少许

教您清炖萝卜牛肚的家常做法,怎么做清炖萝卜牛肚好吃

一、熟牛肚买回来上面抹少许盐揉搓,用温水冲洗干净,去掉表面的油脂,白萝卜洗净

二、牛肚切条,白萝卜切块,葱姜切成小块

三、锅内加开水或者牛肉汤烧滚,加入牛肚,葱姜,料酒。大火烧开小火炖20分钟

四、加入萝卜块继续炖半小时,出锅前加盐和胡椒粉调匀即可

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