青椒鸡胗

2013-06-03 发自心食神浏览：标签：

青椒鸡胗的用料：

青椒	鸡胗
豆瓣酱	常用调料

一、青椒切丁

二、鸡胗切成合适大小

三、用豆瓣酱、蒜末、葱花、盐、料酒、生抽、淀粉调汁

四、油烧热，放入蒜末葱花，炒青椒，半熟的时候就都从锅里弄出来

五、放入调好的汁，煮开之后放入鸡胗翻炒

六、炒的差不多的时候放入青椒

青椒不要放得太早，否则就软了

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