土鸡炖墨鱼

土鸡炖墨鱼的用料:
土鸡 | 干墨鱼 |
盐 |
教您土鸡炖墨鱼的家常做法,怎么做土鸡炖墨鱼好吃
一、土鸡剁块,干墨鱼泡发清洗干净切得跟鸡块大小相当,一起放入炖锅中加足水,大火烧开撇干净浮沫,转小火炖两小时,吃前调盐味就OK了
心食神小贴士:
土鸡那是绝对滴土鸡,呵呵,瞧那黄油珠子~墨鱼不需要泡很久,只要表面的黑膜可以撕得下来就可以了,一定要撕干净~(泡水前先到火上烫一下再泡,利于撕掉黑膜)
土鸡 | 干墨鱼 |
盐 |
一、土鸡剁块,干墨鱼泡发清洗干净切得跟鸡块大小相当,一起放入炖锅中加足水,大火烧开撇干净浮沫,转小火炖两小时,吃前调盐味就OK了