豆渣吐司
豆渣吐司的简介：
进家门的电器，我从来就不会让它闲着。上个周末，一口气用小伍打了3个吐司面团，第一个是经典的白吐司，这是第二个。平时喝豆浆，都是连渣带浆一起喝下去，虽然口感会糙一点，但更加健康。想做个养生的吐司，特意留了点
豆渣吐司的用料：
| 金像高粉250克 | 豆渣及豆浆230克（这个要根据浓稠度调整） |
| 白砂糖15克 | 干酵母3克 |
| 盐5克 | 黄油10克 |
| 全蛋液适量 |
教您豆渣吐司的家常做法，怎么做豆渣吐司好吃
一、所有材料混合，后油法，厨师机打面团，至完全阶段
二、盖上保鲜膜，室温发酵至2.5倍大
三、排气、分割成2份，滚圆后，盖上保鲜膜，室温静止15分钟
四、取一个面团，擀成椭圆形
五、翻面，轻拉四角，整成长方形
六、左边三分之一向中间折叠
七、右边三分之一向中间折叠，压薄底边
八、自上而下，卷成筒状，捏紧收口，收口朝下，排入吐司盒
九、盖上保鲜膜，室温发酵至8分满，表面刷全蛋液，盖上吐司盖，入预热180度的烤箱，下层，上下火，40分钟左右，出炉立即脱模，放至室温后密封保存
