白灼基围虾

白灼基围虾的做法
2013-06-02 发自 心食神 浏览: 标签:快手菜

白灼基围虾的用料:

基围虾1斤半料酒1大勺
姜片3片生抽3大勺
葱姜末各1大勺味精少许

教您白灼基围虾的家常做法,怎么做白灼基围虾好吃

一、将活基围虾洗净,锅中的水烧沸,加入料酒和姜片,随后放入基围虾,再开后煮1分钟至虾刚熟即捞出

二、烧热锅加入少量油,烧至九成热,倒入葱姜末、生抽、味精,再加3勺煮虾的清汤,拌匀后关火,盛在小碗里,虾剥壳后蘸调味汁吃

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