榄菜四季豆
榄菜四季豆的用料：
| 豆角（四季豆） | 肉末 |
| 橄榄菜 | 盐 |
| 蒜末 | 姜丝 |
| 料酒 | 酱油 |
教您榄菜四季豆的家常做法，怎么做榄菜四季豆好吃
一、豆角去除两侧豆线，清洗干净
二、瘦肉一小块，切成肉末。（也可选择肥中带瘦的肉馅直接来用）
三、豆角洗净后切丁，准备适量姜丝、蒜末备用
四、把豆角放入冷水锅中焯水
五、在肉末中放入适量料酒、酱油、姜丝、蒜末腌制十分钟左右
六、锅中倒入适量食用油，把肉末倒入锅中煸炒
七、肉末煸炒至变色后，加入豆角丁大火翻炒均匀
八、加入两勺橄榄菜
九、翻炒均匀准备出锅前，放入剩下的蒜末，撒适量盐
十、翻炒两下即可关火
十一、盛盘稍作点缀即可
