青梅酵素的简介：
抗老防癌的健康美食
青梅酵素的用料：
| 青梅700g | 白砂糖630g |
| 透气的玻璃罐子1个 | 柠檬1个 |
教您青梅酵素的家常做法，怎么做青梅酵素好吃
一、青梅洗净、去蒂，浸泡1-2小时；玻璃罐子洗净，用开水烫一下消毒后晾干（也可用酒洗一下，晾干）；柠檬洗干净，晾干表皮水分
二、晾干表面水分
三、玻璃罐子里，铺一层青梅，撒一层白砂糖，剩下70g糖备用
四、柠檬切片，平铺到罐内青梅表面，将剩下的糖撒到柠檬片表面，防止柠檬片变色
五、盖上盖子，在瓶子上贴上标签，放到阴凉处，等待三个月后的健康美味
心食神小贴士：
酵素的吃法：取少量，兑凉开水喝。口感太酸可以加入适量糖或者蜂蜜。兑水的比例根据个人喜好调节。
