糕点面点
糕点面点的简介:
自己做的玫瑰紫薯馒头,数量很多,想吃的童鞋快来吧
糕点面点的用料:
玫瑰紫薯馒头 | 面粉300g(大概) |
紫薯150g(大概) | 水100g(大概) |
酵母4g(大概) |
教您糕点面点的家常做法,怎么做糕点面点好吃
一、准备好上述物品
二、紫薯上蒸锅蒸熟
三、蒸熟后的紫薯去皮,捣成泥,紫薯泥要非常细滑
四、将酵母用温水化开
五、将酵母水放入面粉中,缓缓倒入
六、将紫薯泥也倒入面粉中,和面粉,酵母一起搅拌均匀
七、和好的面团在常温下晾制分钟(夏天),秋天,春天小时,冬天1.5----2小时
八、醒好的面团揪成10g一个的小剂子,揉圆后用擀面杖擀成饺子皮状
九、擀5个相同大小的圆皮,一个压着另一个的一半。用筷子把中间压出一道印子
十、在揪一个6g左右的小剂子,做成两头尖中间宽,放在最下面的圆面皮中间,将5张皮子卷起来
十一、卷好后,从中间用手指掐断,就成了2朵玫瑰花
十二、上锅蒸25分钟即可
十三、完成