青椒炒猪肚菌的简介：

最近比较喜欢吃猪肚菌，口感很脆嫩。用青椒加肉来炒，多放大蒜，清香下饭。炒出来的汤汁也特别美味，用来拌饭超赞。

青椒炒猪肚菌的用料：

教您青椒炒猪肚菌的家常做法，怎么做青椒炒猪肚菌好吃

一、猪肚菌洗净，手撕成小片

二、青椒切片姜蒜切片

三、肉片用姜片和淀粉盐酒抓匀

四、肉片下锅滑到7成熟，不用完全变色就可以捞起来

五、青椒炒熟，下蒜片

六、下猪肚菌炒软

七、加肉片。可以稍微加点高汤略煮半分钟