柠檬奶香吐司
柠檬奶香吐司的简介：
带着柠檬香气的吐司味道棒极了，早餐配了火腿和淡咖啡，两人就干掉半个吐司。
柠檬奶香吐司的用料：
| 高筋粉200克 | 低筋粉50克 |
| 奶粉12克 | 炼乳23克 |
| 糖25克 | 盐3克 |
| 酵母3克 | 蛋白39克 |
| 水120克 | 柠檬皮屑半个 |
| 黄油30克 |
教您柠檬奶香吐司的家常做法，怎么做柠檬奶香吐司好吃
一、把除黄油以外的材料混合揉匀
二、加入黄油揉至扩展状态
三、第一次发酵约1小时，至面团2倍大小
四、面团排气后3等分，松弛15分钟
五、三个面团整形放入吐司模具
六、二次发酵约1小时至八分满
七、表面刷蛋液
八、180度烤40分钟（烤8分钟后盖锡纸防止过度上色）
