土豆烧鸡块
土豆烧鸡块的用料：
| 土鸡半只 | 土豆2个 |
| 油 | 姜 |
| 蒜 | 酒 |
| 生抽 | 老抽 |
| 豆瓣酱 | 糖 |
教您土豆烧鸡块的家常做法，怎么做土豆烧鸡块好吃
一、鸡洗净，买的是湖南鸡，半只煲汤。另半只切块，焯水。土豆去皮，切块
二、锅热后倒油，放土豆，用小火煎至两面焦黄，盛出。放姜，蒜爆香，放鸡块煸炒，大火炒5,6分钟，使鸡块的水分基本炒干
三、加酒，生抽，老抽上色，加一点豆瓣酱，糖，翻炒均匀，加水，焖10分钟后，放土豆，焖20分钟后，调味，收干汤汁，即可出锅
| 土鸡半只 | 土豆2个 |
| 油 | 姜 |
| 蒜 | 酒 |
| 生抽 | 老抽 |
| 豆瓣酱 | 糖 |
一、鸡洗净，买的是湖南鸡，半只煲汤。另半只切块，焯水。土豆去皮，切块
二、锅热后倒油，放土豆，用小火煎至两面焦黄，盛出。放姜，蒜爆香，放鸡块煸炒，大火炒5,6分钟，使鸡块的水分基本炒干
三、加酒，生抽，老抽上色，加一点豆瓣酱，糖，翻炒均匀，加水，焖10分钟后，放土豆，焖20分钟后，调味，收干汤汁，即可出锅
