黄豆芽炒咸鱼

黄豆芽炒咸鱼的做法
2013-05-31 发自 心食神 浏览: 标签:

黄豆芽炒咸鱼的用料:

黄豆咸鱼
老姜辣椒
鲜贝露

教您黄豆芽炒咸鱼的家常做法,怎么做黄豆芽炒咸鱼好吃

一、咸鱼放油锅里炸脆,捞起用刀压碎或切也行,老姜切末

二、水煮开关火,倒入黄豆芽,放入略焯一下就可以了,为了保证豆芽的脆脆的口感,捞起沥水

三、锅中留油放入老姜爆香

四、放入咸鱼粒略炒

五、放豆芽拌炒

六、放适量鲜贝露

七、辣椒粉(量根据个人口味放),放几根红椒丝,为了好看,不放也行~~拌炒均匀即可

心食神小贴士:

一般是不用外加盐了,咸鱼很咸嘀!

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