蘑菇小炒

蘑菇小炒的做法

2013-05-31 发自心食神浏览：标签：家常菜

蘑菇小炒的用料：

蘑菇200克	豆腐200克
尖椒3根	鸡蛋2个

教您蘑菇小炒的家常做法，怎么做蘑菇小炒好吃

一、豆腐切块，尖椒洗净切丝，蘑菇洗净撕开，鸡蛋打散成蛋液

二、先将鸡蛋入锅炒熟盛出待用

三、用锅中的底油，下蘑菇翻炒

四、蘑菇会出水，放入豆腐块，正好把豆腐煮一下

五、最后放入尖椒丝和炒好的鸡蛋，炒匀即可，出锅前撒盐，并点入香油

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