酸奶葡萄干麦芬蛋糕

酸奶葡萄干麦芬蛋糕的做法
2013-05-31 发自 心食神 浏览: 标签:蛋糕

酸奶葡萄干麦芬蛋糕的简介:

点心时间的法则:·点心时间里应该以低糖、少油、健康、低卡路里,还要有营养价值的点心为主,而酸奶和水果应该是主角,此外全麦土司面包片、法棍面包等,以及坚果、牛奶、奶酪都可以作为“点心”。零食、深加工食物不适合作为点心。总之,食物的加工程序越少、味道越单纯越好。·不过,偶尔地溺爱一下自己和宝宝也是生活的乐趣和幸福。所以一周享用一次会带给人“罪恶感”的高热量美好甜点,真没什么大不了。一个连布朗尼蛋糕都没有吃过的孩子,简直是残缺美味的童年。·气候好的时候,记得可以偶尔安排一次室外的点心时间,可以去公园,甚至就在小区里的小花园里,和孩子一起晒着太阳、吃着香蕉夹心三明治,你会比孩子能体会到更多的幸福感,由此心情会很·周末的时候,点心时间则应该全家一起来度过,尤其是和家里的老人一起来分享是更有意义的,这会让孩子从小就建立起家庭的观念。有时候,也可以请孩子的小朋友一起来家度过一次点心时间,这会让孩子更爱你。点心食谱:酸奶麦芬蛋糕(18个月以上):蛋糕,应该是“最有传统感、也最有点心感”的一款适合做下午茶点的美味,同时也是最受小朋友欢迎的点心之一。虽然外面糕点房的蛋糕花样很多,但总不如自家蛋糕更健康,而且自家烘焙蛋糕还能让满屋子都弥漫着甜蜜的滋味。所以如果有一位会自己做蛋糕的妈妈,儿女该有多幸福又有多骄傲啊。

酸奶葡萄干麦芬蛋糕的用料:

原味酸奶110克克低筋面粉100克
葡萄适量黄油80克
细砂糖30克鸡蛋1个(中型)
泡打粉1/2小勺(2克)

教您酸奶葡萄干麦芬蛋糕的家常做法,怎么做酸奶葡萄干麦芬蛋糕好吃

一、鸡蛋磕入碗中搅拌成蛋液备用。低筋面粉和泡打粉混合,过筛后备用

二、黄油在室温下放软成雪花膏状后,分两次加入细砂糖

三、每加一次糖后都要充分搅拌,让细砂糖与黄油完全混合,最终要搅拌至颜色发白、体积稍膨胀。这一步骤以电动打蛋器完成最好

四、鸡蛋液分三次加入黄油中,每加一次蛋液都要充分搅拌,使鸡蛋和黄油完全融合后再加下一次

五、倒入酸奶

六、倒入过筛后的低筋面粉后,用橡皮刮刀拌匀。注意搅拌的时候,要从底部向上翻着搅拌拌,而不要划圈搅拌,以免面粉起筋

七、在拌好的面糊倒入葡萄干,再从下至上翻着搅拌一下,让葡萄干均匀混入面糊中

八、烤箱预热到185度,将面糊倒入蛋糕纸杯模具中约2/3满,放入烤箱中层,烤约20~30分钟

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