芝香柠檬鸡

芝香柠檬鸡的做法
2013-05-31 发自 心食神 浏览: 标签:家常菜 年夜饭

芝香柠檬鸡的用料:

鸡胸肉适量柠檬少许
料酒少许酱油少许
淀粉少许番茄适量
适量黑胡椒粉少许

教您芝香柠檬鸡的家常做法,怎么做芝香柠檬鸡好吃

一、鸡胸肉切片,加料酒、生抽、稍稍多一些的生粉腌制一会儿

二、柠檬一半切片,一半待用

三、锅中放适量油,将鸡胸肉放入煎熟,盛出

四、另起一锅,锅中放番茄酱、生粉、清水、盐、糖(一点点即可),挤入半个柠檬汁

五、小火煮至稠腻,浇在煎好的鸡肉上

六、撒少许白芝麻,黑胡椒粉,放点柠檬片即可

心食神小贴士:

一、生粉稍多一点,这样油煎好了外面会有点脆脆的,不怕长肉肉嘀筒子可以用油炸嘀,口感会更好~
二、煮汤汁的时候,白糖不要放太多嘀,一点点就够,番茄酱本来就是甜的。
三、黑胡椒放与不放看个人口味哈~

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