芝香柠檬鸡
芝香柠檬鸡的用料:
鸡胸肉适量 | 青柠檬少许 |
料酒少许 | 酱油少许 |
淀粉少许 | 番茄酱适量 |
盐适量 | 黑胡椒粉少许 |
教您芝香柠檬鸡的家常做法,怎么做芝香柠檬鸡好吃
一、鸡胸肉切片,加料酒、生抽、稍稍多一些的生粉腌制一会儿
二、柠檬一半切片,一半待用
三、锅中放适量油,将鸡胸肉放入煎熟,盛出
四、另起一锅,锅中放番茄酱、生粉、清水、盐、糖(一点点即可),挤入半个柠檬汁
五、小火煮至稠腻,浇在煎好的鸡肉上
六、撒少许白芝麻,黑胡椒粉,放点柠檬片即可
心食神小贴士:
一、生粉稍多一点,这样油煎好了外面会有点脆脆的,不怕长肉肉嘀筒子可以用油炸嘀,口感会更好~二、煮汤汁的时候,白糖不要放太多嘀,一点点就够,番茄酱本来就是甜的。
三、黑胡椒放与不放看个人口味哈~