咖喱山药肉末盖饭的简介：

在吃上，我是重口味之人，最爱咖喱、沙茶、香辣等，而且还必须带上点酱汁，浇在米饭上拌着吃真是棒极。这样的下饭菜也很适合自带饭的上班族，简单又方便。

咖喱山药肉末盖饭的用料：

教您咖喱山药肉末盖饭的家常做法，怎么做咖喱山药肉末盖饭好吃

一、猪肉剁成肉馅，加入适量黑胡椒粉、盐、细砂糖、醋等抓匀码味

二、锅中倒入适量油，把猪肉末倒入锅中炒至熟色后盛出备用

三、锅中再倒入适量油，把切好的山药块倒入翻炒

四、可加适量水焖煮至熟

五、倒入事先炒好的肉末翻炒均匀

六、加入六块咖喱膏

七、加适量水煮至咖喱膏融化即可

心食神小贴士：