今天做一道辣的菜也给味蕾一点小小的刺激。〔辣椒炒鸡翅〕
一、红辣椒、干辣椒切小段
二、鸡翅切成小块，用胡椒粉、盐腌15分钟
三、锅里放半碗油，烧到7成热，放入鸡翅，用高火炸2分钟捞起
四、锅里剩少许的油，先放入干辣椒炒片刻，再倒入炸好的鸡翅、红辣椒，加生抽、料酒翻炒2分钟（高火）就可以了
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