酸奶椰蓉妙芙

酸奶椰蓉妙芙的做法
2013-05-30 发自 心食神 浏览: 标签:蛋糕

酸奶椰蓉妙芙的简介:

康师傅刚出妙芙那会儿,感觉这个源自XX国的东西除了比较油以外还满好吃,关键是方便。出差和旅游的时侯总喜欢带上一包。那个时侯从来也没梦想过这类的东西也能在我自己的手中诞生。你可能跟我一样,认为在家制作蛋糕是件非常麻烦的事情,但这款蛋糕,它会彻底颠覆这种想法,没什么神奇反而很简单。我想“妙芙”只是一个噱头名,估计是吃到它的人发出的一声赞叹。但是我告诉你,那个远没有我这个蛋糕好吃呢!我这个是用椰蓉、酸奶为原料做的,不添加任何防腐剂,口味清爽不油腻,货真价实健康环保,实在是您居家旅行必备的良品!(哈哈,好低俗的广告)

酸奶椰蓉妙芙的用料:

低粉200克椰蓉60克
酸奶300克泡打粉1小勺
苏打粉1/2小勺全蛋2个
白糖50克玉米50-60ML

教您酸奶椰蓉妙芙的家常做法,怎么做酸奶椰蓉妙芙好吃

一、所有粉类混合,过筛到容器中

二、加入椰蓉和糖拌匀

三、将剩余的液体材料加入到上面拌好的粉类中,充分拌匀,装进蛋糕模8分满就好

四、烤箱预热175度,烤箱中下层,40分钟左右

心食神小贴士:

我做的东西全部低糖低油,喜欢吃更甜些的MM可考虑糖加到100或120克;
我用的是自己做的酸奶,估计买的没这么浓稠,大概260克到270克就差不多
如果买不到玉米油,用葵花籽油或色拉油什么味道不重的油都行,喜欢油感强一点的可以加到80或90ML
想吃巧克力味的加巧克力,绿茶味的加绿茶粉,依此类推!

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