肉桂苹果酒渍果干磅蛋糕的简介：

准备:1苹果用勺子刮成泥放碗里备用。2把酒渍果干从瓶字里取出备用。

肉桂苹果酒渍果干磅蛋糕的用料：

低粉165克	肉桂粉2克
酒渍果干50克(朗姆酒泡的葡萄干,蔓越莓干,杏脯等)	葡萄干40克
玉米胚芽油70克	苹果泥1个
鸡蛋2个	细砂糖120克
泡打粉8克	苏打粉2克
盐2克

教您肉桂苹果酒渍果干磅蛋糕的家常做法，怎么做肉桂苹果酒渍果干磅蛋糕好吃

一、鸡蛋打散，加入油搅拌均匀

二、加入糖拌匀后再加入苹果泥拌匀

三、加入酒渍果干和葡萄干拌匀

四、最后把所有粉类筛进去拌匀成面糊

五、倒入模具里，160度，中下层烤约40~45分钟即可

六、放凉后取出来切片食用

心食神小贴士：

1
我用的是不沾模具，如果用普通模具的话请在模具里面抹上一层油，以便好脱模。
2
因此款蛋糕不需要打发鸡蛋，因此操作时间短，在一开始就可以把烤箱预热好。
3
我用的酒渍果干是用朗姆酒泡了两年的，如果大家没有泡这么久，提前用朗姆酒泡半小时以上即
可。
4
根据大家所使用的模具不同烤制时间也不同，我用的是贝印的咕咕模，中间是空的，所以烤的时间
就要比普通长模方模或圆模的时间短，普通模大约需要烤45~60分钟左右。