泡萝卜

泡萝卜的做法
2013-05-30 发自 心食神 浏览: 标签:

泡萝卜的简介:

夏天迫切想吃酸酸辣辣凉凉的中式泡菜来开胃~或者解腻~虽然我空口都可以吃一大堆了

泡萝卜的用料:

白萝卜1根(400g)白醋160-200g
小红椒4个1小块
白砂糖150g

教您泡萝卜的家常做法,怎么做泡萝卜好吃

一、白萝卜洗净削皮后切条切片随你喜欢

二、将切好的白萝卜放一盆中撒少许盐腌30分钟

三、姜洗净切丝切薄片随你喜欢,小红椒切粒

四、起一小锅烧热,倒入糖和醋,加热至糖溶解即可关火放凉

五、白萝卜腌够半小时后,倒出腌出的水,倒入完全冷却的醋汁,加入姜丝、红椒粒,腌制10小时后即可食用

心食神小贴士:

一次也可以做多一些,不过需放冰箱冷藏,且每次取用时用干净的筷子,不过我喜欢做半根~吃完再做,反正也费不了多少时间~

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