白灼蒜香凉瓜
白灼蒜香凉瓜 的简介:
色泽碧绿、口感爽脆、蒜香扑鼻~一道做法简单的便利菜~夏天的败火菜!
白灼蒜香凉瓜 的用料:
苦瓜1根 | 青椒1只 |
粉丝少许 | 蒜瓣2只 |
干红辣椒1只 | 橄榄油少许 |
黑芝麻少许 | 花生碎少许 |
教您 白灼蒜香凉瓜 的家常做法,怎么做 白灼蒜香凉瓜 好吃
一、苦瓜焯开水断生,捞出过冰水抱持其翠绿
二、粉丝泡软,青椒切丝,待用
三、酱油、砂糖、醋调成汁,将苦瓜、青椒和粉丝拌匀、装盘。
四、大蒜切成细茸,撒上。炒花生放入搅拌机,打成花生碎、撒上。再撒少许黑芝麻。
五、橄榄油烧微热时,下入小红椒,炸至飘香,直接淋在食材上。
六、最后滴几勺自己炸得七味红辣油,吃时拌匀~
心食神小贴士:
准备了黑木耳,花生碎,结果脑子一开小差,忘了放了。有的话,尽量配上吧,颜色和味道都会更丰富。