南乳空心菜

南乳空心菜的做法
2013-05-29 发自 心食神 浏览: 标签:家常菜

南乳空心菜 的简介:

为绿叶菜添上特别的香气

南乳空心菜 的用料:

空心菜南乳汁
大蒜

教您 南乳空心菜 的家常做法,怎么做 南乳空心菜 好吃

一、锅内热油,爆香蒜末

二、加入空心菜,翻炒至菜开始变软

三、加入腐乳汁,调入少许盐、糖翻匀即可

心食神小贴士:

南乳汁就是玫瑰腐乳汁,就是那种红色腐乳汁,我家是买现成的南乳汁,也可以把整块腐乳碾碎了使用。
调味时,先尝一下再加盐,各品牌的南乳汁咸度都不同,尝一下比较保险。
糖,不建议省略,相反我觉得应该略多加些,口感偏甜的南乳汁吃起来很特别。
喜欢的话,可以在出锅后淋入少许芝麻油增香。

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