南乳空心菜
![南乳空心菜的做法](/uploads/allimg/130529/35473.1.jpg)
南乳空心菜 的简介:
为绿叶菜添上特别的香气
南乳空心菜 的用料:
空心菜 | 南乳汁 |
大蒜 | 糖 |
盐 |
教您 南乳空心菜 的家常做法,怎么做 南乳空心菜 好吃
一、锅内热油,爆香蒜末
二、加入空心菜,翻炒至菜开始变软
三、加入腐乳汁,调入少许盐、糖翻匀即可
心食神小贴士:
南乳汁就是玫瑰腐乳汁,就是那种红色腐乳汁,我家是买现成的南乳汁,也可以把整块腐乳碾碎了使用。调味时,先尝一下再加盐,各品牌的南乳汁咸度都不同,尝一下比较保险。
糖,不建议省略,相反我觉得应该略多加些,口感偏甜的南乳汁吃起来很特别。
喜欢的话,可以在出锅后淋入少许芝麻油增香。