金针菇肥牛卷
金针菇肥牛卷的简介：
好看好吃的快手菜~和之前的酸汤肥牛一起，成为我家的常备菜单。爽口的二荆条配上粘稠的汁，肉香包裹着鲜嫩的金针菇，就是这个味儿~~~
金针菇肥牛卷的用料：
| 金针菇 | 二荆条 |
| 肥牛卷 | 小米辣 |
| 水 | 淀粉 |
| 蒜 | 植物油 |
| 盐 |
教您金针菇肥牛卷的家常做法，怎么做金针菇肥牛卷好吃
一、金针菇切掉尾部，用肥牛卷包裹
二、二荆条小米辣切椒圈，蒜切末
三、将肥牛金针菇卷入微波炉高火四分钟
四、（3的同时）入植物油，七成热加入蒜末，椒圈炒香，
五、加入少量盐的水淀粉勾成薄芡，淋于菜上
六、吃~~
心食神小贴士：
这个菜的口感很有层次，辣椒先有味，辣到不行的时候嘴感受到了金针菇就像抓住了救命稻草，然后才在肉香里逃出来。
注意勾芡的火候，水是一小碗，不要糊了~
