酸辣羊肉冬瓜汤

2013-05-28 发自心食神浏览：标签：

酸辣羊肉冬瓜汤的用料：

一、冬瓜去皮去籽切成长方薄片

二、取一玻璃器皿，将羊肉片放入碗中，加入料酒、鸡精、酱油和盐、葱姜丝,抓匀备用

三、锅中烧开水，把切好的冬瓜片倒入锅中，煮开

四、待冬瓜煮熟后，把羊肉片迅速放入锅中，搅匀

五、关火后，往锅中撒入一把香菜即可

冬瓜汤盛入碗中后随个人喜好和口味加入适量米醋和白胡椒粉调味

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