清蒸蒜茸丝瓜的简介：

丝瓜清蒸较清淡，无需掌勺，无需上油锅，厨房干净却快捷的一道清热解毒的良食！

清蒸蒜茸丝瓜的用料：

教您清蒸蒜茸丝瓜的家常做法，怎么做清蒸蒜茸丝瓜好吃

一、丝瓜刨皮，切段，放干净平坦的大盘子内。

二、蒜较多，切小粒，干红椒切小粒，铺在丝瓜上。

三、调料（蚝油，盐，少许白糖，多一些儿蒜油）搅拌匀，均匀地浇在丝瓜上。

四、大火，隔水蒸约5分钟。