一、洋葱洗净去外衣，然后切成适量大小
二、芹菜洗净，撕去老筋，也切成适量大小
三、锅中下姜末和蒜末炒香，然后下肉片炒至七成熟，并且下点酱油提香
四、倒入洋葱和芹菜与肉片一起翻炒至全熟，最后下盐调味即可，可适量加一点糖提鲜
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