酱炒牛肉丝的简介：
吃春饼，吃面食和米饭都非常好喔。
酱炒牛肉丝的用料：
| 牛里脊200g | 大葱2根 |
| 甜面酱2勺 | 花椒面少许 |
| 鸡精少许 | 淀粉1勺 |
| 鸡蛋清1个 | |
教您酱炒牛肉丝的家常做法，怎么做酱炒牛肉丝好吃
一、牛里脊肉切丝，大葱杆儿切丝备用。
二、把甜面酱，花椒面，鸡蛋清，鸡精，淀粉放入肉丝里拌匀。
三、锅里倒油，待油热后，放入拌好的牛肉丝，大火翻炒。
四、1分多钟，即可起锅装盘
五、在表面撒上葱丝。
心食神小贴士：
1，油要比平时炒菜多一点。
2，鸡蛋清可以让牛肉更嫩，一定要放啊。
3，吃的时候把葱丝和肉拌一下，一起吃。
4，春饼卷着吃，也是不错的选择喔
5，甜面酱里有盐，所以我没放盐。如果口味重的再加点盐
