面豉酱煮五花肉

面豉酱煮五花肉的做法
2013-05-28 发自 心食神 浏览: 标签:

面豉酱煮五花肉的用料:

五花肉300g面豉酱2勺
黄糖10g葱花适量
蒜蓉适量

教您面豉酱煮五花肉的家常做法,怎么做面豉酱煮五花肉好吃

一、五花肉洗净,皮的地方把毛去干净,沥干水然后切成片

二、热油锅,把五花肉片下锅煸炒至出油

三、备好蒜蓉,豆瓣酱加入一点黄糖和清水搅匀

四、当五花肉出油,两面金黄时,下蒜蓉炒午,然后淋入备好的面豉酱

五、五花油与面豉酱炒匀,小焖约五分钟,收汁,最后撒葱花即可

心食神小贴士:

这道菜不用放盐,因为豆瓣酱本身已在咸味,同时还要放一点糖中和咸度!

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