卤牛肉下锅

2013-05-27 发自心食神浏览：标签：小吃下酒菜

卤牛肉下锅的用料：

一、牛肉洗干净加香料卤４０分钟，将香料过滤不要，牛肉切片放到卤水里浸泡一夜

二、坐锅烧油，下蒜末煸香，接着下辣椒粉，撒少许盐

三、加入泡好的牛肉片，加蚝油，酱油，鸡精，香油，香菜拌匀就ＯＫ了～

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