白芝麻面包
白芝麻面包的用料:
高筋面粉200g | 芝麻适量 |
奶粉3g | 酵母2g |
砂糖8g | 盐3g |
水130g | 黄油10g |
教您白芝麻面包的家常做法,怎么做白芝麻面包好吃
一、将所有材料搅拌至表面光滑有弹性即可
二、室温基本发酵50分钟
三、分割成50g,一个滚圆
四、将面团沾上白芝麻
五、放入烤盘,以温度30℃,湿度80%发酵50分钟
六、发酵好后,在表面划上十字刀口
七、放入烤箱,以温度200℃烘烤15分钟
高筋面粉200g | 芝麻适量 |
奶粉3g | 酵母2g |
砂糖8g | 盐3g |
水130g | 黄油10g |
一、将所有材料搅拌至表面光滑有弹性即可
二、室温基本发酵50分钟
三、分割成50g,一个滚圆
四、将面团沾上白芝麻
五、放入烤盘,以温度30℃,湿度80%发酵50分钟
六、发酵好后,在表面划上十字刀口
七、放入烤箱,以温度200℃烘烤15分钟