花菜炒蛋

2013-05-27 发自心食神浏览：标签：家常菜

花菜炒蛋的用料：

一、将花菜切小块，入加盐的沸水中焯熟，捞出晾凉

二、鸡蛋打散，加盐和鸡精，把花菜加入拌均匀

三、炒锅上火加油烧热，把鸡蛋倒入，慢火两面煎制，到鸡蛋成熟时，稍微的炒散，撒上葱花，淋上料酒即可出锅

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