凉拌五花肉
凉拌五花肉的简介：
青椒做出来的很清香，可口。肥而不腻。感兴趣的朋友可一试。
凉拌五花肉的用料：
| 五花肉 | 朝天椒10个 |
| 大蒜 | 姜葱 |
| 花椒 | 酱油两勺 |
| 陈醋两勺 | 香油一勺 |
教您凉拌五花肉的家常做法，怎么做凉拌五花肉好吃
一、把带皮五花肉的皮烧焦(卖肉哪里就可以弄)洗净。锅烧水放点姜，花椒。放肉一起煮。大概煮30分钟。
二、制作调料把朝天椒，姜，大蒜，葱一起剁碎装碗。放一勺盐。腌一下。
三、起锅放油，待油热后放点花椒，等花椒味出来后把油淋到装碗的辣椒里。再加酱油，香油，陈醋(备用)
四、把煮熟的五花肉切好装盘。淋上配置好的调料就完成了。
