一、土豆切丁，香肠切片，火腿切丝，笋干切丁，干贝或虾干泡软（虾干切丁）
二、淘好糯米，放适量水，放入以上切好的材料。水量在糯米之上，配菜之下
三、滴两滴酱油，若干麻油或橄榄油，蒸熟（或用电饭锅煮熟）即可
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