芝麻西芹的简介：

入夏以来，气温渐高，今天北京的气温已经达到摄氏30度。在高温下，人变得没有精神，烦躁不安，也没有什么食欲。在这样的天气里，吃一点凉拌西芹是一个不错的主意。西芹性凉、味甘。含有芳香油、VP及多种维生素、多种游离氨基酸等物质，有促进食欲、安定情绪、消除烦躁、降低血压、促进血液循环等功效。芹菜叶中所含的胡萝卜素和维生素C比茎多，可用来凉拌，千万别扔掉哦。

芝麻西芹的用料：

教您芝麻西芹的家常做法，怎么做芝麻西芹好吃

一、西芹洗净去茎，切条，在沸水里略烫捞出，在凉水里飘凉

二、西芹入盆加盐、醋、香油拌匀，撒上黑、白熟芝麻装盘即可

心食神小贴士：