皮蛋拌豆腐

2013-05-26 发自心食神浏览：标签：凉菜

皮蛋拌豆腐的用料：

一、将内脂豆腐包装包装底部四个角剪掉

二、去掉包装膜，放在自来水下轻轻冲洗盒的边缘

三、将豆腐扣入盘中

四、在豆腐上摆上皮蛋

五、取一碗，放入以上调味品加热水调开

六、倒入皮蛋豆腐上即可

一、在冲洗豆腐的时候水量不要太长，否则会冲掉豆腐，而且边冲还得边拉开包装，让豆腐和包装慢慢脱离
二、内脂豆腐可切可不切，吃的时候直接用勺子捣烂拌匀即可

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