葱爆羊肉

葱爆羊肉的做法
2013-05-26 发自 心食神 浏览: 标签:

葱爆羊肉的简介:

家常菜——葱爆羊肉

葱爆羊肉的用料:

羊肉400克三棵
料酒1小勺酱油1小勺
适量少许
胡椒粉1小勺香油1小勺

教您葱爆羊肉的家常做法,怎么做葱爆羊肉好吃

一、葱切块备用,羊肉切薄片

二、羊肉中放入以上的调味料和切好的一半量的葱腌1小时左右

三、炒锅中放适量油加热,至油冒烟时,放入蒜末葱末,然后放入羊肉大火爆炒

四、然后再放入切好剩下的葱块快速释放炒

五、最后沿锅边烹少量醋,加味精即可出锅

心食神小贴士:

网上说羊肉和醋相克,不能加一起。我是特别喜欢醋就加了几滴,还是建议朋友们不加为好哦

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