吉利煎芋饼
吉利煎芋饼的用料：
| 芋头 | 糯米粉 |
| 澄粉 | 糖 |
| 面粉 | 蛋液 |
| 面包屑 |
教您吉利煎芋饼的家常做法，怎么做吉利煎芋饼好吃
一、芋头蒸熟,去皮,碾成泥(很容易)
二、糯米粉,澄粉(3:1)混合,用滚开水和面(注意不要太稀,成型就好,因为芋泥水份比较多)
三、混合1,2和白糖至均匀
四、揪一块,揉圆(也可以包入馅料,我没包),先拍些面粉,再扔进蛋液里滚一圈,出来后扔进面包屑中滚匀
五、平底锅,少量油,放入生坯,两面煎黄即可
| 芋头 | 糯米粉 |
| 澄粉 | 糖 |
| 面粉 | 蛋液 |
| 面包屑 |
一、芋头蒸熟,去皮,碾成泥(很容易)
二、糯米粉,澄粉(3:1)混合,用滚开水和面(注意不要太稀,成型就好,因为芋泥水份比较多)
三、混合1,2和白糖至均匀
四、揪一块,揉圆(也可以包入馅料,我没包),先拍些面粉,再扔进蛋液里滚一圈,出来后扔进面包屑中滚匀
五、平底锅,少量油,放入生坯,两面煎黄即可
