茯苓冬瓜鸭汤的简介：

我发现脾胃虚弱的人真的不少生活压力大、工作压力大、精神过度紧崩、心情长久压抑、思虑过多都会造成脾功能的负累有些人会觉得胃胀无食欲，有些人会觉得吃得特别多，没个够。这些都是脾胃虚火的症状在湿气很大的夏季，外感湿气加上内在脾胃虚火就很容易变成湿热最常见的就是:浮肿、黄疸、带下、蛊胀，痰多口渴等症周身湿热难退更是会让人体整日如油布包着头一样昏沉无力湿和水不同，水蒸腾后即为湿，一单体内湿热是需要长时间渐近的调理的不能急燥，所用药膳也是以清淡为宜，避免油腻过重这款茯苓冬瓜鸭汤与茵陈鸭肉汤不同的是后者以祛黄通水护肝为主而茯苓冬瓜鸭汤则是以健脾清热利水消肿为主冬瓜清热解毒，解渴利尿、消降胃火作用很好，能调节体液代谢舒缓慢性肾炎水肿、孕妇水肿，和营养不良造成的水肿茯苓更是利水渗水第一药，并且能改善脾胃之调、食欲不振、消化不良搭配着同样利水效果的鸭肉一起烹制更具有了抗老防衰、维护心血管健康减少体内脂肪深积的食疗效果再过两天就是母亲节，这款靓汤不单自已喝好，妈妈喝更好

茯苓冬瓜鸭汤的用料：

教您茯苓冬瓜鸭汤的家常做法，怎么做茯苓冬瓜鸭汤好吃

一、首先茯苓用清水迅速冲洗干净，

二、姜切片，冬瓜去皮去籽后切片，

三、鸭边腿切块后滚水焯去血水备用，

四、姜用油烹香后捞出备用，

五、鸭块入烹过姜的油中煸出香味，

六、将1.2.3.4.一同入锅中加入适量的清水大火滚开后转小水约30分钟，

七、最后放入冬瓜再煮约10分钟，鸭肉软烂，加入调味品调味即可。

心食神小贴士：