香辣爆鸡翅的用料：

教您香辣爆鸡翅的家常做法，怎么做香辣爆鸡翅好吃

一、鸡翅加入料酒、盐、胡椒粉、生抽、花椒、姜片、蒜片码味15分钟（tips:码味对原料有入味除异增鲜的作用，所以这步一定不能少）

二、干辣椒用剪刀斜剪成段；青尖椒斜切成段

三、油锅下码好味的鸡翅，去水气，先放干辣椒段，然后加入适量生抽、白糖，淋上少许辣椒油，把青尖椒放进去爆炒一下，最后放葱段起锅