小豆奶棒

小豆奶棒的做法
2013-05-26 发自 心食神 浏览: 标签:冷饮 零食

小豆奶棒的用料:

绿豆100g牛奶100ml
水大约6-8倍冰糖适量
糯米粉5g

教您小豆奶棒的家常做法,怎么做小豆奶棒好吃

一、糯米粉加少许牛奶拌匀

二、绿豆加水大火熬开,小火煮至出沙,把漂浮的绿豆皮捞出不要,加入冰糖和剩余的牛奶,冰糖融化后加入拌匀的糯米粉

三、小火边熬边搅拌,最后熬至粘稠

四、倒入模具,放入冰箱冷冻至硬即可。吃时提前拿出软化一会

心食神小贴士:

冰糖多放些才甜。
加入糯米粉之后一定要小火边搅拌边熬煮,熬至非常粘稠的状态,那样成品才不会有冰渣。
没有做棒冰的这小模子,拿果冻盒子也可。

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