蒜蓉豌豆苗
蒜蓉豌豆苗的简介：
豌豆苗营养分析：豌豆苗含钙质、B族维生素、维生素C和胡萝卜素，有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤，使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。豌豆苗适合人群：一般人群均可食用。豌豆苗做法指导：1.豌豆苗颜色嫩绿，具有豌豆的清香味，故最宜用于汤肴。2.豆苗和猪肉同食，对预防糖尿病有较好的作用。
蒜蓉豌豆苗的用料：
| 豌豆苗400g | 油适量 |
| 盐适量 | 姜适量 |
| 蒜适量 |
教您蒜蓉豌豆苗的家常做法，怎么做蒜蓉豌豆苗好吃
一、豌豆苗用淡盐水或者淘米水泡十分钟左右再洗；洗净后沥干水备用
二、切姜片和剁好蒜末备用；热油锅，下姜和蒜爆香
三、倒入豌豆苗翻炒；熟后加盐调味即可
