茄汁沙丁鱼的简介：

逮了一卖沙丁鱼的，而且人家还给处理好了，回来简单这么一料理，就能让大家伙每人吃上一条酱汁浓郁、滋味鲜美，酸辣多汁的茄汁沙丁鱼哈。

茄汁沙丁鱼的用料：

沙丁鱼1000克	番茄酱400克
韩式辣酱150克	豆豉1勺
葱1小盘	姜1小盘
蒜1小盘	八角1个
小茴香几粒	糖1勺
盐1小勺	清水半杯
老抽1勺	黄酒1勺

教您茄汁沙丁鱼的家常做法，怎么做茄汁沙丁鱼好吃

一、所有的固体原料装锅

二、把液体原料淋在上面

三、高压锅，选择豆类那一档。大约1小时

心食神小贴士：

做好的自制茄汁沙丁鱼，完整肥硕、肉质纤细、滋味浓郁，因为有汤汁的映衬，更能烘托出鲜美丰富的自然风味。一次吃不了，下顿既可以搭配面包来吃，也可调拌色拉，烹调意大利面、披萨；也可以混和罗勒、柠檬与油渍蕃茄，都能尽享浓浓的美滋味。