尖椒炒肚片
尖椒炒肚片的简介：
小李开学了，高中生活开始了，跟初中不一样的是中午饭回家吃，晚饭改在学校饭堂吃了，晚饭后还要上晚自习到9点。既然晚饭不在家吃了，中午的饭菜就要丰富些，这样也正合我意，中午吃些好的饭菜，晚饭小李不在家吃，我和老李就吃些清淡的就好了。昨天是开学第一天，中午饭做了三菜一汤：尖椒炒肚片、红烧茄条、蒜蓉菜芯、西红柿蛋汤，米饭是：东北米加少量糙米。
尖椒炒肚片的用料：
| 熟猪肚半个 | 尖椒2个 |
| 胡萝卜半条 | 蒜两瓣 |
教您尖椒炒肚片的家常做法，怎么做尖椒炒肚片好吃
一、猪肚切片，尖椒切片，胡萝卜切片，蒜切片
二、锅内注油烧热，下入蒜片爆香，倒入肚片煸炒一下，倒入少许料酒，生抽、盐、少许糖炒匀
三、倒入尖椒、胡萝卜片煸炒，调入少许鸡精翻匀即可出锅
